La Selva premia l’aliança etnobotànica d’"El Traguinyol" per la seva recuperació de licors artesans i tradició remeiera

 

·         L’acte posa en relleu l’aliança entre la Judith Ramírez (Susqueda) i l’Amparo Ardanuy (Blanes), una unió que suma tradició etnobotànica i innovació gastronòmica.

·         El jurat destaca la capacitat de la iniciativa per cohesionar la comarca i transformar el coneixement ancestral en un producte "delicatessen" d'alt valor.

·         S’ha presentat el nou guardó de vidre artesà creat per l’artista de Massanes, Núria Torrente (Nutopia).

Susqueda, 24 de febrer de 2026. El Consell Comarcal de la Selva ha lliurat aquest dimarts a Susqueda el Reconeixement a la Iniciativa Emprenedora 2025 al projecte "El Traguinyol". Aquesta iniciativa, fruit de més de deu anys de recerca entre la mestra remeiera Judith Ramírez (Susqueda) i la cuinera Amparo Ardanuy (Blanes), ha estat guardonada per la seva capacitat de transformar el patrimoni etnobotànic català en una proposta empresarial innovadora i sostenible. El jurat ha valorat especialment la seva vocació de "fer comarca" unint l'interior i la costa, així com l'excel·lència dels seus licors artesans. L’acte ha servit també per presentar el nou guardó de la institució, una peça de vidre única dissenyada per l’artista de Massanes, Núria Torrente (Nutopia).

 

L'esperit de la Selva del segle XXI: els motius del guardó

El veredicte del jurat d’enguany ha estat unànime en detacar que "El Traguinyol" resumeix a la perfecció l’esperit emprenedor selvatà a través de diversos eixos estratègics com el diàleg entre passat i futur, ja que en el projecte destaca per una aposta valenta de mirar cap a l'etnobotànica i el coneixement de les plantes aromàtiques per projectar-lo cap endavant. No és només fer licor; és aplicar ciència i sensibilitat per recuperar la memòria de la terra i convertir-la en una experiència única, artesana i d'una qualitat excepcional. També per la seva vocació de "fer comarca, perquè la iniciativa actua com un pont perfecte entre la diversitat de la Selva, unint la saviesa remeiera de la Judith Ramírez (Susqueda) amb l'experiència gastronòmica de l'Amparo Ardanuy (Blanes). Aquesta col·laboració, amb l'elaboració centralitzada a l'obrador de la Sobirana (Santa Coloma de Farners), garanteix que el valor econòmic i cultural es distribueixi per tot el territori, unint l'interior i la costa.

També per l’excel·lència i identitat prèmium donat que el projecte ha sabut posicionar-se en el sector delicatessen amb una identitat pròpia i exclusiva, exemplificada en el "Traguinyol d’Or". Això demostra que el producte de proximitat pot competir com un producte de luxe gràcies a la seva autenticitat. I finalment pel valor educatiu i patrimonial: Més enllà de la comercialització, el projecte preserva el patrimoni immaterial mitjançant tallers i formacions especialitzades que transmeten la cultura vinculada als licors artesans.

En el transcurs de l’acte, el president del Consell Comarcal de la Selva, Martí Pujals ha manifestat que: "Projectes com El Traguinyol demostren que la nostra comarca té un talent immens per convertir el coneixement tradicional en un motor econòmic modern i sostenible. L'aliança entre la Judith i l'Amparo ens fa més forts com a territori i és l'exemple que, amb arrels fortes i visió de futur, no hi ha horitzó que no es pugui assolir".

Per la seva banda, l’alcaldessa de Susqueda ha expressat la seva satisfacció per l'elecció del municipi per a l'entrega: "Que una iniciativa nascuda de la saviesa de la nostra terra rebi aquest premi aquí, a Susqueda, és una fita per al món rural. Demostra que a l'interior de la Selva hi ha futur, talent i una emprenedoria de primer nivell capaç de projectar-se a tota la comarca".

Un guardó que és art i territori: l'obra de Nutopia

L’acte ha servit per presentar oficialment el guardó institucional, una peça que enguany adquireix una dimensió artística singular. El premi és una obra d’art en vidre creada expressament per a l’ocasió per l’artista de Massanes, Núria Torrente, impulsora del projecte Nutopia. Amb l'elecció d'una creadora del territori, el Consell Comarcal de la Selva vol refermar el seu compromís amb el talent artístic i artesà local, integrant-lo en el reconeixement al teixit empresarial. La peça de vidre simbolitza els valors del premi: la transparència, la tenacitat de l'esperit emprenedor i la bellesa de les idees que, com el vidre, es modelen amb esforç fins a esdevenir realitats tangibles, convertint el guardó en un símbol d'identitat selvatana.

Així mateix, s'ha valorat en valor la gran tasca que s'està duent a terme des del Servei de Creació d'Empresa del Consell.  Aquest servei es manté, any rere any, com un dels més ben valorats de la institució per la ciutadania, sent una peça clau en l'acompanyament i consolidació de projectes d'èxit com el que avui s'ha premiat. L'acte ha comptat amb la participació de Lluís Barnés, conseller d'empresa i les tècniques Sílvia Fàbrega i Nina Costa.

Servei de Comunicació i Disseny

 

Foto: Consell Comarcal de la Selva

24 de febrer de 2026